Direccion Calle 9 # 63B-04
Sur
TELÉFONOS 5134211 - 3716201 - Domicilios
Lun/Dom 10:30am-10:30pm
Les dejo la informacion de cali.vive.in
Jorge Cheng es de origen chino pero nació en Buenaventura y se enamoró en Cali, motor que lo llevó a crear un restaurante que recogiera todo el sabor de su tierra, y toda la tranquilidad de su cultura natal. El Galeón queda en el mismo lugar desde 1998, y es, junto con una sevichería peruana, el único restaurante formal de comida de mar sobre la calle novena en el barrio El Limonar.
El concepto de cocina es completamente pacífica porque sus cocineras también lo son. Platos como el sudado quíntuple que fusiona 5 sabores de mariscos como el camarón, el toyo, el calamar y la jaiba, le han otorgado mucho prestigio entre la comunidad bonaverense que regularmente visita el restaurante. Y quién mejor que ellos mismos para legitimar su propia sazón.
La carta ha variado poco desde sus inicios, y la presentación de los platos es cuidadosamente elaborada. Las paredes azules, la música suave y el acuario que acompaña el comedor, suscitan una sensación de frescura y relax que aterriza con el enorme tiburón decorativo que se desprende del techo para recordarnos que estamos en el pacífico, donde todo es agreste, incluso la combinación y textura de sus sabores.
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1 comentarios:
Pésimo servicio y pésimo trato al cliente: grosero e infame para un cliente que paga por un servicio.
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